De oorsprong van de boerderij Wilbrinkshof ligt in een ver verleden want de oudst gevonden vermelding dateert uit 1417. De boerderij brandde in 1897 af en de huidige accommodatie dateert dan ook uit het einde van de 19e eeuw. Het bakhuisje, ruim 140 jaar geleden uit een ruime beurs gebouwd, bleef bij de brand gespaard. De oven heeft dubbele ijzeren deuren waarachter plaats is voor drie rijen broden en eronder is de asruimte waarin de brandstofresten werden geveegd. De vloerbroden werden eens per week gebakken. Links van de oven is nog een open haard, uniek in Nederland.
