Droste Cacao
Toegang beperkt tot 30 personen per half uur
De oorsprong van de cacao- en chocoladefabriek van Droste is gelegen in de Grote Houtstraat. Hier begon Gerard Droste in 1863 een koek- en banketbakkerij. In 1890 werd in de kelder van het pand een chocoladefabriek gestart. Dat verliep zo voorspoedig dat na een jaar de productie al werd verplaatst naar het Spaarne. Van het complex zijn de branderij (1911), de pakkerij (1922) en de silo uit de jaren vijftig over. Inmiddels is het complex verbouwd tot woningen.
TIP!
Leer meer over de historie van het gebouw. Bekijk o.a. een foto-expositie, historische filmbeelden en de Atriumruimte.
Fotograaf: Haarlem Marketing, Sebastiaan van Walraven
Previous
Next
Wist je dat?
* De branderij is ontworpen door de Haarlemse architect Jacob van den Ban (1860-1943)?
* De aangrenzende pakkerij uit 1922 ontworpen is door Johannes Jacobus van Noppen (1876-1947)?
* In het muurwerk van de torenpartij aan de zuidwestzijde een polychroom tegelplateau bevindt met de afbeelding van de verpleegster?
* De afbeelding met verpleegsters die een dienblad draagt met een cacaoblikje erop (Droste-effect) ontworpen is door de Haarlemse reclameschilder Jan Misset (1904)?
* Het Droste-effect, een repeterend visueel effect, in de Dikke van Dale staat opgenomen?
* In tijden van productie er per minuut 5256 Droste pastilles werden geproduceerd?
