Het eeuwenoude witte kasteel wordt omringd door een diepe gracht. Hoge lindebomen en randen vol wilde kruiden begeleiden de wandeling naar een meer gecultiveerd deel van de Engelse landschapstuin.  Hier liggen de rozen-, moes-, kruiden- en bloementuin evenals de hoogstamboomgaard. (Oppervlakte 2,5 ha)

Vanaf 2014 werden deze ontworpen en aangelegd door de tuincoördinatoren en vrijwilligers.  Een cirkel met ornament vormt de basis van de moes-en kruidentuin. In de moestuin gangbare gewassen als pastinaak, prei, courgette, wortel en. ui. De tomaten groeien tegen de warme muur van het gereedsschapshuisje.  In de kas worden zowel de groenten als de kruiden voorgezaaid. Rondom de zonnewijzer staan kruiden met etherische oliën als salie, munt en citroenmelisse die tijdens de wandeling voor een aangename geurverrassing zorgen. Dit alles wordt verwerkt in de keuken van het café Het Koetshuis en op kleine schaal verkocht.