Fotograaf: Anton Tiktak
Monument
Comité Groningen

Melkfabriek Garmerwolde

Adres

Dorpsweg 41a, Garmerwolde
Bekijk kaart

In het kort

  • Speciale tentoonstelling met proeverij van de pudding van A.J. Polak, die puddingpoederfabrikant was in onder andere de stad Groningen. Zijn Mändelchenpudding is nog steeds in de handel verkrijgbaar, bereid volgens traditioneel recept. Kom kijken en proeven!

Praktische informatie

Grotendeels rolstoeltoegankelijk

Achtergrondinformatie uitklap icoon

De voormalige coöperatieve stoomzuivelfabriek Garmerwolde – Thesinge is gestart in 1889. In 1919 zijn de werkzaamheden beëindigd na een fusie met de melkfabriek in Middelstum.

Vaste expositie over eetcultuur en hoe we eten bewaren. Ook de bereiding van boter en kaas krijgt aandacht.

Deel dit monument

Adres

Dorpsweg 41a, Garmerwolde
Bekijk kaart

In het kort

  • Speciale tentoonstelling met proeverij van de pudding van A.J. Polak, die puddingpoederfabrikant was in onder andere de stad Groningen. Zijn Mändelchenpudding is nog steeds in de handel verkrijgbaar, bereid volgens traditioneel recept. Kom kijken en proeven!

Praktische informatie

Grotendeels rolstoeltoegankelijk

Achtergrondinformatie

Type monument:
Industrieel erfgoed
Oorspronkelijke functie:
Melkfabriek
Bouwperiode:
1889
Huidige functie:
Museum
bekijk alle monumenten in
Garmerwolde