Aan de Kaai, op de hoek van de Visstraat, ligt het visperk. Op deze plek werd vroeger de vis, direct van de boot, afgeslagen. Al in de 15de eeuw kende Tholen een vismarkt, en het oudst bekende reglement op de visverkoop dateert van 1614. De visafslag is na de Tweede Wereldoorlog niet meer gebruikt. Op initiatief van de stichting Stadsherstel zijn, bij de reconstructie van de Kaai, de restanten opgeruimd en is in 1982 een nieuw visperk geplaatst van acht hardstenen palen verbonden met ijzeren staven.