De huidige windkorenmolen De Hoop in Appel uit 1888 is de derde molen in Appel. Al in de 16e eeuw stond er zuidelijker, aan de Appelsestraat, een standerdmolen. De tweede molen stond op de hoek Barneveldseweg/Peerweg en werd in 1862 gebouwd, maar ging in 1887 al door brand verloren.

In 1888 werd wat noordelijker aan de overkant van de weg op de huidige plaats een nieuwe korenmolen gebouwd met gebruikmaking van de oliepelmolen De Hoop uit Zwolle. Deze stamde vermoedelijk uit de 18e eeuw.
In 1963 kon de molen de concurrentie met modernere maalderijen niet meer aan en kwam stil te staan.
In 2002 werd de molen aangekocht door de familie Krijnen. Na een restauratie in 2005 is de molen weer maalvaardig en wordt door vrijwillige molenaars in bedrijf gehouden.

Typologisch is de molen een achtkantige stellingmolen. Hij heeft een eveneens achtzijdige bakstenen onderbouw.